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楽しい時間を過ごそうね(^^♪


by kinrenka-km

ロマネスコ

先日 南房総に行ったとき「ローズマリーガーデン」の隣の「道の駅」
で見たこともないお野菜を発見!
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地元の方に名前を聞いたのだけれど 悲しいかなすっかり忘れてしまいました。

帰宅してその日のうちに食べてみようと。

カリフラワーの歯ごたえと
ブロッコリーの色彩を残していて

どちらのお野菜からも感じられないほのかな甘味がありました。


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偶然 ネットで見かけると、、、、、その子の名前は。

カリブロ

またの名をロマネスコと言い、最近ではよく見かけるようになったとか。

皆さんの住んでらっしゃる街ではどうでしょうか?
by kinrenka-km | 2008-03-17 16:48